Ва-сёку: больше, чем суши

Ва-сёку: больше, чем суши

Документальный фильм рассказывает о прошлом и будущем ва-сёку (японской кухни), которую создали мужчины и женщины из Страны восходящего солнца, о том, как поддерживались важнейшие традиционные качества японской еды. Благодаря суши сегодня японская кухня известна по всему миру. Это живой эмоциональный рассказ о людях, посвятивших свою жизнь распространению традиционной культуры японской кухни, вa-сёку, которая сегодня признана во всём мире.

Год

2015

Страна

США , Япония

Жанры

документальный , семейный , биография , история

Режиссёры

Дзюнъити Судзуки

В ролях

Tyson Cole, Esther de Rio, Исао Хатано, Томоми Инада, Noritoshi Kanai, Ацуко Кохата, Yasuo Kumoda, Нобу Матсухиса, Сигэтоси Накамура, Keizo Shimamoto, Katsuya Uechi, Ацуко Кохата, Esther de Rio Показать всех (13) Свернуть

Tyson Cole , Esther de Rio , Исао Хатано , Томоми Инада , Noritoshi Kanai , Ацуко Кохата , Yasuo Kumoda , Нобу Матсухиса , Сигэтоси Накамура , Keizo Shimamoto , Katsuya Uechi , Ацуко Кохата , Esther de Rio

Оригинал

Washoku dorîmu

Длительность

107 мин.